मालिक सबके लिए दोपहर का भोजन पकाते हैं!

पिछले शुक्रवार की दोपहर को एक बहुत ही खास बात घटीज़मीज़ियाकार्यालय। सीईओ जू और मैनेजर कुई ने बाजार का दौरा करने के लिए समय निकाला। उन्होंने कार्यालय में सभी के लिए भरपूर दोपहर का भोजन पकाने की योजना के साथ, स्वयं ताज़ी सब्जियाँ और मांस खरीदा।

हर कोई जानता है कि बॉस जू और मैनेजर कुई दोनों काम में बेहद व्यस्त हैं। इसलिए, जब उन्होंने इस बार स्वेच्छा से शेफ बनने की पेशकश की, तो हर कोई उत्साहित हो गया। आश्चर्य की बात है, श्री जू के पास खाना पकाने का बहुत अच्छा कौशल है! उन्होंने कई घरेलू शैली के व्यंजन बनाए और उनका स्वाद बहुत प्रामाणिक था। सभी साथियों ने भोजन की प्रशंसा करते हुए कहा कि यह लाजवाब था। प्रबंधक कुई ने अपनी खाना पकाने की प्रतिभा भी दिखाई। उन्होंने सूअर की पसलियों वाले दो व्यंजन बनाए। एक आरामदायक मकई और पोर्क रिब स्टू था - पसलियों को तब तक पकाया जाता था जब तक कि वे बहुत कोमल और स्वादिष्ट न हो जाएं। दूसरा क्लासिक स्वीट एंड सॉर रिब्स था। इस व्यंजन में खट्टे-मीठे का उत्तम संतुलन था, जो इसे चावल के साथ बहुत स्वादिष्ट और लाजवाब बनाता था। दोनों मालिकों द्वारा तैयार किए गए भोजन के अलावा, हमने हरे रंग के साइड डिश भी खरीदे। हमारे दयालु व्यापारिक साझेदारों ने हमें कुछ मसालेदार सब्जियाँ भी भेजीं। ये अचार कुरकुरे और ताज़ा थे, जो मांस के व्यंजनों के स्वाद को संतुलित करने के लिए एकदम सही थे।

उस दिन, हर सहकर्मी ने अपना काम एक तरफ रख दिया। ऑफिस का माहौल बिल्कुल भी गंभीर नहीं था. इसके बजाय, हम अच्छे दोस्तों की तरह मेज़ के चारों ओर इकट्ठे हुए। हमने स्वादिष्ट भोजन का आनंद लिया, बातें कीं और साथ में हँसे। सभी ने तब तक खाया जब तक उनका पेट नहीं भर गया और दोपहर के भोजन के समय उन्हें बहुत आनंद आया।